El servicio de coctelería es el mas contratado por su bajo costo, ya que usualmente para este servicio se considera bocadillos de distintos tipos, licores acotados de coctel, personal de atención y un montaje que no requiere de mayor decoración. Se estila contratar este servicio para Matrimonio Civil, Bautizos, Cumpleaños, Aniversarios, Eventos Empresariales, Corporativos y de Gobierno.
El servicio de Coffee Break usualmente es contratado por Universidades, Instituciones de Gobierno y Empresas Particulares. Este es un servicio que básicamente trata de servir alimentación en un tiempo corto, de bajo costo y generalmente en un break de alguna actividad, ya sea una charla empresarial o un seminario, recreo u otro. Para este servicio se estila montar mesones de auto atención con mini sándwich, galletas artesanales, trozos de torta, café de grano o tradicional, te, agua de hiervas, azúcar, endulzante, personal para la reposición de los productos y decoración.
Nosotros les hemos denominado Cenas Clásicas al montaje tradicional plato de entrada y plato de fondo, sumado a un coctel de bienvenida y terminando con un buffet de postres y un bar abierto dependiendo del tipo de celebración. Para este servicio contamos con una amplia gama de platos de entrada y fondo a elección del cliente, creado por nuestros chef, considerando sabores, textura y diseño reconocidos en el mercado por ser por un lado clásico y por otro lado innovador, dependiendo del gusto del cliente.
Una cena buffet es lo que actualmente se esta usando con mayor fuerza por parte de los matrimonios religiosos y civiles, empresas e instituciones, ya que tiende a ser igual de elegante que una cena clásica, pero cumple básicamente con la premisa de no imponerle un plato al invitado, ni tampoco imponerle una cantidad, ya que básicamente el invitado come la cantidad y lo que quiera, por lo que tiende a satisfacer a todos. Ofrecemos este servicio con la diferencia que las carnes las servimos directamente a la mesa en braseros para garantizar que lleguen calientes, de la misma forma la gente puede escoger el corte que quiera.
Hoy en día las empresas ya no están invitando a sus principales clientes a comer a restaurantes elegantes y caros, ahora los están trayendo a comer directamente a su empresa, en donde crea el producto o el servicio que ustedes les comercializan, con el objetivo de envolverlos y potenciar el objetivo del almuerzo que es fidelizar al cliente día a día, campaña por la cual las empresas se esfuerzan considerando un mercado tan competitivo como es el de hoy.
El servicio de desayuno usualmente es contratado por empresas e instituciones, el cual consta desde lo básico que hace referencia a solo los insumos y la mano de obra hasta el montaje completo de mesas, sillas, personal de atención, buffet, etc.
Considere que nosotros podemos realizar cualquier tipo de servicio de alimentación según sus necesidades, tanto como stand de comidas para eventos masivos, catering para backstage, celebraciones de fin de año, navidad, fiestas patrias, delivery, etc.
